調(diào)研報(bào)告顯示,數(shù)字氣味技術(shù)市場(chǎng)產(chǎn)品類型多樣,主要包括電子鼻(嗅覺計(jì))、香味合成器、質(zhì)量控制產(chǎn)品、氣味屏幕、手機(jī)應(yīng)用、醫(yī)療診斷設(shè)備等,隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步和創(chuàng)新,數(shù)字氣味技術(shù)將更加智能化、個(gè)性化和高效化,未來,我們可以期待更多創(chuàng)新產(chǎn)品的涌現(xiàn),如更加精準(zhǔn)的氣味識(shí)別技術(shù)、更加高效的氣味傳輸技術(shù)等。
1、電子鼻
定義與原理:電子鼻是利用氣體傳感器陣列的響應(yīng)圖案來識(shí)別氣味的電子系統(tǒng)。其核心是氣體傳感器陣列,不同的傳感器對(duì)被測(cè)氣體有不同的靈敏度,當(dāng)氣味呈現(xiàn)于傳感器面前時(shí),傳感器將化學(xué)輸入轉(zhuǎn)換成電信號(hào),多個(gè)傳感器對(duì)一種氣味的響應(yīng)便構(gòu)成了該氣味的廣譜響應(yīng)譜。系統(tǒng)再通過信號(hào)預(yù)處理和模式識(shí)別等方法對(duì)信號(hào)進(jìn)行處理,根據(jù)不同氣味的特征響應(yīng)譜來區(qū)分不同的氣味。
組成部分:主要由氣味取樣操作器、氣體傳感器陣列和信號(hào)處理系統(tǒng)三種功能器件組成。氣味取樣操作器負(fù)責(zé)采集氣味樣本并將其輸送到傳感器陣列;氣體傳感器陣列是核心部件,根據(jù)原理不同可分為金屬氧化物型、電化學(xué)型、導(dǎo)電聚合物型、質(zhì)量型、光離子化型等;信號(hào)處理系統(tǒng)則對(duì)傳感器陣列輸出的電信號(hào)進(jìn)行預(yù)處理、特征提取、模式識(shí)別等操作,最終實(shí)現(xiàn)對(duì)氣味的定性或定量分析。
應(yīng)用領(lǐng)域:
環(huán)境監(jiān)測(cè):可實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)大氣中的污染物、工業(yè)廢氣排放、室內(nèi)空氣質(zhì)量等,及時(shí)發(fā)現(xiàn)異味源和有害氣體的泄漏。
食品行業(yè):用于食品質(zhì)量檢測(cè)、風(fēng)味評(píng)估、摻假鑒別、新鮮度判斷等,如檢測(cè)啤酒、白酒、肉類、水果等的品質(zhì)。
醫(yī)療診斷:通過檢測(cè)人體呼出氣體或體液中的揮發(fā)性有機(jī)化合物,輔助診斷疾病,如癌癥、糖尿病、感染性疾病等,還可用于傷口感染的檢測(cè)。
安全檢測(cè):在機(jī)場(chǎng)、車站等公共場(chǎng)所用于爆炸物檢測(cè),以及在化工、石油等行業(yè)檢測(cè)危險(xiǎn)化學(xué)品的泄漏。
2、氣味合成器
定義與原理:氣味合成器是一種能夠根據(jù)特定的指令或輸入信息,通過混合多種基本氣味元素來產(chǎn)生各種不同氣味的裝置。其原理通常是基于對(duì)不同氣味的化學(xué)組成和特性的分析,將氣味分解為基本的氣味成分,然后通過控制不同氣味源的釋放量和比例,來合成出所需的氣味。例如,以色列科學(xué)家設(shè)想的氣味發(fā)生器裝有 150 余種不同的 “氣味基本元素”,在收到傳來的電子信息之后,就能調(diào)制出任意一種氣味來。
組成部分:一般包括氣味源、氣味釋放裝置、控制系統(tǒng)等。氣味源是儲(chǔ)存各種基本氣味物質(zhì)的部件;氣味釋放裝置負(fù)責(zé)將氣味源中的氣味物質(zhì)按照一定的比例釋放出來;控制系統(tǒng)則根據(jù)輸入的氣味指令,精確控制氣味釋放裝置的工作,實(shí)現(xiàn)氣味的合成。
應(yīng)用領(lǐng)域:
娛樂產(chǎn)業(yè):為虛擬現(xiàn)實(shí)、增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)、游戲、電影等提供更加逼真的氣味體驗(yàn),增強(qiáng)用戶的沉浸感,如在觀看恐怖電影時(shí)釋放出驚悚的氣味。
食品與餐飲行業(yè):可以模擬各種食物的香味,用于食品研發(fā)、營(yíng)銷推廣等,幫助消費(fèi)者更好地了解產(chǎn)品的風(fēng)味。
醫(yī)療領(lǐng)域:與電子鼻配合,在某些疾病的診斷和治療中,通過合成特定的氣味來刺激患者的嗅覺,觀察患者的反應(yīng),輔助診斷疾病,或用于嗅覺障礙患者的康復(fù)訓(xùn)練。
智能家居:根據(jù)不同的場(chǎng)景和用戶需求,釋放出宜人的氣味,營(yíng)造舒適的家居環(huán)境,如在客廳釋放清新的花香,在臥室釋放助眠的薰衣草香等。
圖:2019年全球不同類型數(shù)字氣味技術(shù)銷售額市場(chǎng)份額

第一章 數(shù)字氣味技術(shù)市場(chǎng)概述
1.1數(shù)字氣味技術(shù)市場(chǎng)概述
1.2不同類型數(shù)字氣味技術(shù)分析
1.2.1不同類型數(shù)字氣味技術(shù)增長(zhǎng)趨勢(shì)(2019-2026年)
1.2.2電子鼻
1.2.3氣味合成器
1.3數(shù)字氣味技術(shù)主要應(yīng)用領(lǐng)域分析
1.3.1游戲娛樂
1.3.2教育類
1.3.3保健
1.3.4食品飲料
1.3.5通信
1.4全球與中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀對(duì)比
1.4.1全球市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及未來趨勢(shì)(2015-2026年)
1.4.2中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及未來趨勢(shì)(2015-2026年)
1.7數(shù)字氣味技術(shù)中國(guó)及歐美日等行業(yè)政策分析
第二章 全球與中國(guó)主要企業(yè)數(shù)字氣味技術(shù)銷售額分析
2.1全球市場(chǎng)數(shù)字氣味技術(shù)主要企業(yè)2018-2020年銷售額市場(chǎng)份額
2.1.1全球市場(chǎng)數(shù)字氣味技術(shù)主要企業(yè)2018-2020年銷售額列表
2.2中國(guó)市場(chǎng)數(shù)字氣味技術(shù)主要企業(yè)2018-2020年銷售額、產(chǎn)值及市場(chǎng)份額
2.2.1中國(guó)市場(chǎng)數(shù)字氣味技術(shù)主要企業(yè)2018-2020年銷售額列表
2.4數(shù)字氣味技術(shù)行業(yè)集中度、競(jìng)爭(zhēng)程度分析
2.4.1數(shù)字氣味技術(shù)行業(yè)集中度分析
2.4.2數(shù)字氣味技術(shù)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)程度分析
2.5數(shù)字氣味技術(shù)全球領(lǐng)先企業(yè)SWOT分析
2.6數(shù)字氣味技術(shù)中國(guó)企業(yè)SWOT分析
第三章 從生產(chǎn)角度分析全球主要地區(qū)數(shù)字氣味技術(shù)銷售額、市場(chǎng)份額、增長(zhǎng)率及發(fā)展趨勢(shì)
3.1全球主要地區(qū)數(shù)字氣味技術(shù)銷售額及市場(chǎng)份額(2015-2026年)
3.1.1全球主要地區(qū)數(shù)字氣味技術(shù)銷售額及市場(chǎng)份額(2015-2026年)
3.2中國(guó)市場(chǎng)數(shù)字氣味技術(shù)銷售額及增長(zhǎng)率(2015-2026年)
3.3美國(guó)市場(chǎng)數(shù)字氣味技術(shù)2015-2026年銷售額、產(chǎn)值及增長(zhǎng)率
3.4歐洲市場(chǎng)數(shù)字氣味技術(shù)2015-2026年銷售額、產(chǎn)值及增長(zhǎng)率
3.5日本市場(chǎng)數(shù)字氣味技術(shù)2015-2026年銷售額、產(chǎn)值及增長(zhǎng)率
3.6東南亞市場(chǎng)數(shù)字氣味技術(shù)2015-2026年銷售額、產(chǎn)值及增長(zhǎng)率
3.7印度市場(chǎng)數(shù)字氣味技術(shù)2015-2026年銷售額、產(chǎn)值及增長(zhǎng)率
第五章 全球與中國(guó)數(shù)字氣味技術(shù)主要企業(yè)分析
5.1AlphaMOS
5.1.1AlphaMOS基本信息介紹、總部、銷售區(qū)域、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及市場(chǎng)地位
5.1.2AlphaMOS數(shù)字氣味技術(shù)產(chǎn)品類型及應(yīng)用領(lǐng)域介紹
5.1.3AlphaMOS數(shù)字氣味技術(shù)銷售額毛利率(2015-2020年)
5.2AIRSENSEAnalytics
5.2.1AIRSENSEAnalytics基本信息介紹、總部、銷售區(qū)域、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及市場(chǎng)地位
5.2.2AIRSENSEAnalytics數(shù)字氣味技術(shù)產(chǎn)品類型及應(yīng)用領(lǐng)域介紹
5.2.3AIRSENSEAnalytics數(shù)字氣味技術(shù)銷售額毛利率(2015-2020年)
5.3Odotech
5.3.1Odotech基本信息介紹、總部、銷售區(qū)域、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及市場(chǎng)地位
5.3.2Odotech數(shù)字氣味技術(shù)產(chǎn)品
5.3.3Odotech數(shù)字氣味技術(shù)銷售額毛利率(2015-2020年)
5.4ElectronicsSensorTechnology
5.4.1ElectronicsSensorTechnology基本信息介紹、總部、銷售區(qū)域、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及市場(chǎng)地位
5.4.2ElectronicsSensorTechnology數(shù)字氣味技術(shù)產(chǎn)品類型及應(yīng)用領(lǐng)域介紹
5.4.3ElectronicsSensorTechnology數(shù)字氣味技術(shù)銷售額毛利率(2015-2020年)
5.5Owlstone
5.5.1Owlstone基本信息介紹、總部、銷售區(qū)域、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及市場(chǎng)地位
5.5.2Owlstone數(shù)字氣味技術(shù)產(chǎn)品類型及應(yīng)用領(lǐng)域介紹
5.5.3Owlstone數(shù)字氣味技術(shù)銷售額毛利率(2015-2020年)
5.6Sensigent
5.6.1Sensigent基本信息介紹、總部、銷售區(qū)域、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及市場(chǎng)地位
5.6.2Sensigent數(shù)字氣味技術(shù)產(chǎn)品類型及應(yīng)用領(lǐng)域介紹
5.6.3Sensigent數(shù)字氣味技術(shù)銷售額毛利率(2015-2020年)
5.7TheeNoseCompany
5.7.1TheeNoseCompany基本信息介紹、總部、銷售區(qū)域、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及市場(chǎng)地位
5.7.2TheeNoseCompany數(shù)字氣味技術(shù)產(chǎn)品類型及應(yīng)用領(lǐng)域介紹
5.7.3TheeNoseCompany數(shù)字氣味技術(shù)銷售額毛利率(2015-2020年)
5.8Inhalió
5.8.1Inhalió基本信息介紹、總部、銷售區(qū)域、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及市場(chǎng)地位
5.8.2Inhalió數(shù)字氣味技術(shù)產(chǎn)品類型及應(yīng)用領(lǐng)域介紹
5.8.3Inhalió數(shù)字氣味技術(shù)銷售額毛利率(2015-2020年)
5.9ScentSationalTechnologies
5.9.1ScentSationalTechnologies基本信息介紹、總部、銷售區(qū)域、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及市場(chǎng)地位
5.9.2ScentSationalTechnologies數(shù)字氣味技術(shù)產(chǎn)品類型及應(yīng)用領(lǐng)域介紹
5.9.3ScentSationalTechnologies數(shù)字氣味技術(shù)銷售額毛利率(2015-2020年)
5.10IGLOO
5.10.1IGLOO基本信息介紹、總部、銷售區(qū)域、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及市場(chǎng)地位
5.10.2IGLOO數(shù)字氣味技術(shù)產(chǎn)品類型及應(yīng)用領(lǐng)域介紹
5.10.3IGLOO數(shù)字氣味技術(shù)銷售額毛利率(2015-2020年)
5.11氣味王國(guó)
5.11.1氣味王國(guó)基本信息介紹、總部、銷售區(qū)域、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及市場(chǎng)地位
5.11.2氣味王國(guó)數(shù)字氣味技術(shù)產(chǎn)品類型及應(yīng)用領(lǐng)域介紹
5.11.3氣味王國(guó)數(shù)字氣味技術(shù)銷售額毛利率(2015-2020年)
第六章 不同類型數(shù)字氣味技術(shù)銷售額及市場(chǎng)份額
6.1全球市場(chǎng)不同類型數(shù)字氣味技術(shù)銷售額及市場(chǎng)份額
6.2中國(guó)市場(chǎng)數(shù)字氣味技術(shù)主要分類銷售額及市場(chǎng)份額
第七章 數(shù)字氣味技術(shù)上游原料及下游主要應(yīng)用領(lǐng)域分析
7.1數(shù)字氣味技術(shù)產(chǎn)業(yè)鏈分析
7.2數(shù)字氣味技術(shù)產(chǎn)業(yè)上游供應(yīng)分析
7.2.1上游原料供給狀況
7.2.2原料供應(yīng)商及聯(lián)系方式
7.3全球市場(chǎng)數(shù)字氣味技術(shù)下游主要應(yīng)用領(lǐng)域銷售額、市場(chǎng)份額及增長(zhǎng)率(2015-2026年)
7.4中國(guó)市場(chǎng)數(shù)字氣味技術(shù)主要應(yīng)用領(lǐng)域銷售額、市場(chǎng)份額及增長(zhǎng)率(2015-2026年)
第八章 中國(guó)市場(chǎng)數(shù)字氣味技術(shù)銷售額、消費(fèi)量、進(jìn)出口分析及未來趨勢(shì)(2015-2026年)
8.1中國(guó)市場(chǎng)數(shù)字氣味技術(shù)銷售額、消費(fèi)量、進(jìn)出口分析及未來趨勢(shì)(2015-2026年)
8.2中國(guó)市場(chǎng)數(shù)字氣味技術(shù)進(jìn)出口貿(mào)易趨勢(shì)
8.3中國(guó)市場(chǎng)數(shù)字氣味技術(shù)主要進(jìn)口來源
8.4中國(guó)市場(chǎng)數(shù)字氣味技術(shù)主要出口目的地
第九章 中國(guó)市場(chǎng)數(shù)字氣味技術(shù)銷售額、消費(fèi)量、進(jìn)出口分析及未來趨勢(shì)(2015-2026年)
9.1中國(guó)數(shù)字氣味技術(shù)生產(chǎn)地區(qū)分布
9.2中國(guó)數(shù)字氣味技術(shù)消費(fèi)地區(qū)分布
9.3中國(guó)數(shù)字氣味技術(shù)市場(chǎng)集中度及發(fā)展趨勢(shì)
第十章 影響中國(guó)市場(chǎng)供需的主要因素分析
10.1數(shù)字氣味技術(shù)技術(shù)及相關(guān)行業(yè)技術(shù)發(fā)展
10.2下游行業(yè)需求變化因素
10.3市場(chǎng)大環(huán)境影響因素
10.3.1中國(guó)及歐美日等整體經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀
10.3.2國(guó)際貿(mào)易環(huán)境、政策等因素
10.3.3疫情對(duì)全球經(jīng)濟(jì)影響
第十一章 未來行業(yè)、產(chǎn)品及技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)
11.1行業(yè)及市場(chǎng)環(huán)境發(fā)展趨勢(shì)
11.2產(chǎn)品及技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)
11.3產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)
11.4未來市場(chǎng)消費(fèi)形態(tài)
第十二章 數(shù)字氣味技術(shù)銷售渠道分析及建議
12.1國(guó)內(nèi)市場(chǎng)數(shù)字氣味技術(shù)銷售渠道
12.1.1直接銷售
12.1.2間接銷售
12.2企業(yè)海外數(shù)字氣味技術(shù)銷售渠道
第十三章 研究成果及結(jié)論